第36章 定论-《明石迷城》
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头一道开胃,是“雪霞羹”。
是贺莲缠着她要吃她做的东西,她那段时间正好翻阅古书见到制“雪霞羹”的古法,顺手一试,效果竟不错。
将荷花摘取花心花蒂,在开水中一过,然后和豆腐同煮,红白交错犹如雪霁之后夕阳边的云霞。
贺莲尝了,十分喜欢。当时玉梨听说了还“吃醋”来着,于是明珠只得又做了一大份分给众姐妹享用,明珠的“良庖”之名便随这“雪霞羹”的名声传开去。
梅子青瓷碗呈上来,李恒见是花瓣做的,便知是明珠的主意。
若吃完,能看见碗底一朵素色莲花。可惜李恒每样只能吃三勺,因此没看见。
开胃菜打底,宫女开始上酒。
这也是明珠看古书上茉莉花酒的法子,邀恰在身边的章文鸾一同制的。将茉莉花去蒂,浸白酒中,和以细砂白糖,密封好后放在壁橱存了一个月。如今取饮,时候正好,清芬沁脾。
已经送样品问过太医,说此酒益气补身,男女老少皆宜。
青花瓷小钟里晶莹剔透几瓣茉莉,酒香花香相得益彰,回味悠长而不辣口。
后面几道菜,也各有新意。
好几道,都是莺儿和他们家“阿青”的主意呢……吃着炸山药饼子蘸芝麻酱,明珠心头泛起苦意。
也不知莺儿今天过得好不好,新嫁娘立规矩,肯定苦得很……
明珠这里正睹物思人,谁知春日宴又起波澜。
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