第(2/3)页

    她该说，幸好是她送的螃蟹吗，不然的话，这几位爷爷真是没什么吃头了。

    “那爷爷们吃什么了？”

    “蟹黄啊，老周还说，周元睿买的螃蟹里的蟹黄都不够吃，又难取又少，你送来的那次螃蟹他可吃饱了”。

    吃蟹黄吃饱了……

    好吧，平时的时候，苏筠也只能大概吃下一只螃蟹。

    所以缸里养的螃蟹并不多，这次还差点占了缸。

    苏筠和唐老爷子说着话，手下从蟹八件里取出小剪子，在折叠蟹腿关节处剪了一刀，蟹腿就分成了两节。

    唐老爷子看她的手虽然看着细白纤小，却异常灵活，手里拿着个银光闪闪的小剃子一刮一转就把那蟹关节里的肉给剃了出来。

    “呀，这里面还有这么多肉呢，我说咋那么多人啃螃蟹腿儿呢，我之前说那玩意儿扎嘴有什么好啃的。”

    唐老爷子看苏筠把蟹肉从蟹腿儿里给剃聊出来放进小碗里，惊呼道。

    苏筠笑道：“平常的蟹腿儿里没有多少肉，不过我带来的这螃蟹个儿大，里面的肉不少的。”

    苏筠又拿着个小锤子把蟹腿儿较粗的那头朝下，轻轻敲了两下，然后那银镊子把蟹腿肉中的筋膜抽出来，只见那本来躲藏在蟹腿壳子里很牢固的蟹肉滑一下就掉进了碗里。

    蟹腿壳还是完整的能拼起来。

    让螃蟹老吃货爱好者唐老爷子叹为观止，惊为天人。

    拿出手机把接下来苏筠只用一把小银刀就把螯臂和蟹钳里的蟹肉都给剔出来了。

    螯臂同样保持完整。

    苏筠先用剪刀把螯臂用小剪刀剪开一侧，然后调转螯臂连同关节处的蟹肉一下就全剔出了。

    接下来是拆蟹斗，她一手拿着完整的蟹壳斗，拿着小刀沿着壳划了一圈，然后蟹壳和蟹斗就完全分开了，很轻便，唐老爷子看到这说：“我们当初吃的时候，掰开这个蟹壳，还用了很大的力气，这螃蟹活力太足，水都烧开半天了，扔进去还能蹦跶一会儿，可见这蟹壳长得结实，筠丫头你得把这套手艺教教爷爷”。

    苏筠看出唐老爷子对螃蟹的喜爱，笑道：“好，这个只要手熟就好了，多拆几个螃蟹，反正咱们家不愁螃蟹，爷爷尽管试手”。
    第(2/3)页